Коллаген из куриных хрящей

Куриный хрящ с апельсиновым соком

Что же для своего любимого не сделаешь :love. вот и в поиске

Ой, Малахов много чего говорил. (

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Кстати, перегородка между грудками — тоже хрящевидная все-таки. И ее с курицы по количеству — как со все других костей (а там их и будет-то тогда только с бедренных).

Действительно, болезней суставов так много, что сначала лучше определиться.

Пока дошел только до терапевта..

Буду думать..на счет перегородки-то я и забыла, спасибо 🙂

Коллаген из куриных хрящей

А хрящи это хрящи — соединительная ткань между костей :004:И не забудьте чем кормят нынче кур:))

. и почему именно курица? в свинских и коровских ушках хряща гораздо больше. и вкусно. и полезно.

из отзывов поняла. надо отправлять к ревматологу, а там уже анализировать диагноз..

Куриный хрящ – источник коллагена. Это вещество представляет собой белок, который является основой соединительной ткани. Её разрушение вызывает заболевания суставов, в том числе и артроз. Поэтому куриный хрящ может использоваться для восполнения коллагена в организме человека.

По утрам натощак съедать чайную ложку измельченного куриного хряща. Запивать порошок следует апельсиновым соком;

Куриные коленки варить в воде до размягчения несколько часов. В готовый бульон добавить соль, перец, лавровый лист. Принимать его несколько раз в день, предварительно разбавив водой;

Натощак съедать несколько вареных куриных лапок, запивая кипятком с лимоном;

Из куриных хрящей можно готовить холодец и употреблять его несколько раз в неделю.

Проблемы с суставами испытывают 80% взрослого населения планеты.

Экология и образ жизни пагубно сказываются на нашем опорно-двигательном аппарате и в первую очередь на суставах.

Такие слова, как артрит и артроз , прочно вошли в наши разговоры о здоровье.

Медицина шагнула далеко в лечении этих заболеваний, это и современные медикаменты — НПВП, хондропротекторы.

Но, чтобы не доводить до крайних хирургических мер надо вовремя приостановить течение болезни.

И в этом нам помогут — куриные лапки.

Этот простой и на вид не очень привлекательный продукт кладезь коллагена и белка.

Как известно, разрекламированные и совсем не дешевые хондропротекторы содержат в своем составе экстракт из хрящей животных и рыб.

В народной же медицине для восстановления хрящевой ткани используют куриные ноги.

Применяют их, как при приготовлении холодца, так и самостоятельно.

Можно купить куриный хрящ в виде порошка, который очень популярен в китайской медицине. Его принимают утром натощак по 1 чайной ложке, запивая свежевыжатым апельсиновым соком.

Если приобрести порошок не получается, то купите лапки кур и варите из них густой, насыщенный бульон.

Варить бульон надо не менее 2-3 часов.

Для вкуса добавляйте лавровый лист и другие специи.

Пейте несколько раз в день по стакану такого бульона, предварительно разбавив его наполовину кипяченой водой.

Или можно утром натощак съедать 2-3 вареных лапок кур. Запивать такой завтрак надо горячей водой, в которую выдавлено немного лимона.

Это народное средство прекрасно восполняет недостающий коллаген и синовиальную жидкость больного суставного сочленения.

Такое лечение дешевое, доступное и простое в приготовлении.

При использовании любых нетрадиционных методах, не забывайте о лечебной гимнастике, правильном питании и снижении веса (если в этом есть необходимость).

и многое другое о том, как вести ЗОЖ

Куриные хрящики

Можно купить отдельно грудки.

Категория: Средства для суставов и связок

Фирма производитель: BioTechUSA

Упаковка: 60 капс.

MSM — это встречающаяся в природе форма органической серы. Сера играет важную роль в регенерации и репродукции соединительной ткани.

Соединительная ткань в нашем организме имеет способность изнашиваться в результате старения и под влиянием физических нагрузок. В качестве профилактического средства и для восстановления используйте Arthro Guard.

• Всего жиров – 24 мг

• Всего углеводов – 16 мг

Коллаген из куриных хрящей

• Протеин – 406 мг

• Кальций (кальция карбонат) – 105 мг

• Магний (магния карбонат) – 63 мг

• Марганец (марганца сульфат) – 1,3 мг

• Green Mussel экстракт – 90 мг

• Гидролизат куриных хрящей – 90 мг

• Хондроитин сульфат – 300 мг

• Глюкозамин сульфат – 990 мг

• MSM (метилсульфонилметан) – 450 мг

• Акульи хрящи – 90 мг

Другие ингредиенты: желатин, стеарат магния.

Хондропротекторные свойства препарата АРТРОН® КОМПЛЕКС определяются синергизмом действия его активных компонентов: хондроитин сульфата натрия (из куриного хряща) и глюкозамина гидрохлорида.

Хондроитин сульфат натрия 500 мг

Глюкозамина гидрохлорид 500 мг

* ОБЛАДАЕТ выраженным последействием;

* ПОЗВОЛЯЕТ значительно снизить дозу НПВП или полностью отказаться от них;

* ПОМОГАЕТ в терапии заболеваний позвоночника;

* УЛУЧШАЕТ качество жизни и безопасен при длительном применении.

1,5 кг говяжьих ног, 500 г рубцов, 2—3 головки чеснока, 1 редька, зелень петрушки, базилика, эстрагона, соль.

Очищенные говяжьи ноги опалить, поскоблить, тщательно промыть, разрубить на части и замочить на сутки в холодной проточной воде или просто залить холодной водой и менять ее через каждые 2—3 часа. Затем ноги еще раз промыть, положить в неширокую кастрюлю и залить водой так, чтобы ее уровень был на 15—20 см выше уровня продукта.

Варить хаш без соли, не допуская бурного кипения. Периодически снимать пену и жир. Рубцы очистить, промыть, залить холодной водой и варить до исчезновения запаха. Отвар вылить, рубцы промыть, нарезать и добавить к варящимся ногам. Хаш готов, когда мясо будет легко отделяться от костей. Влить в него снятый жир и подать очень горячим.

Подавать очень горячим «с огня». Отдельно подать соль, измельченный чеснок, разведенный бульоном, редьку, пряную зелень и хлеб лаваш.

Тогда я сказал: «Послушайте, эти люди столько выстрадали, что, если они согласятся потерпеть еще 90 дней — всего 3 месяца — я проведу с ними небольшой эксперимент».

Набралось 29 человек добровольцев, для которых все возможности медицины, казалось, были исчерпаны, а улучшения так и не наступило. Всем им было назначено следующее лечение: каждое утро чайная ложка с верхом размельченного куриного хряща, разведенного в апельсиновом соке. И через 10 дней — а их наблюдали сотрудники Гарвардской медицинской школы!

Если не очень хочется связываться с куриными хрящами, можно пойти в аптеку и купить средство для укрепления ногтей и волос. Чаще всего основной компонент таких препаратов — коровий хрящ, который в свою очередь является хорошим укрепляющим средством для хрящей и костей. И если вы будете принимать его по 0,5 чайной ложки с апельсиновым соком ежедневно в соотношении 1 унция на 100 фунтов веса, с коллоидными минералами, то в следующий раз, когда я сюда приду, вы поднимитесь на сцену и начнете меня целовать и обнимать, если еще вспомните про артрит.

У этой истории есть и смешная сторона. Она связана с высказыванием доктора, который проводил исследования в Гарвардской медицинской школе. Поскольку, «если что-то помогает вылечить болезнь, значит это «что-то» можно называть лекарством», он объявил лекарством — куриный хрящ и даже пытался выписывать на него рецепты. Мы чуть ли не воочию видели, как его мозги лихорадочно подсчитывали: » Капсула хряща — $ 300, умножаем на 25 пациентов. «

85 процентов артритов вызвано остеопорозом суставных окончаний костей. Различают обычный артрит, остеоартрит, люмбаго, ревматизмы — все они являются следствием остеопороза суставов.

(Приведенный отрывок является выдержкой из лекции Джоуэла Уоллока выдающегося американского исследователя, который более 40 лет посвятил изучению проблемы старения и возможности увеличения срока жизни.)

И правильно ли я понял из статьи, куриный хрящ вполне можно заменить на говяжий (коровий) ?

Народные рецепты от артроза суставов довольно часто требуют применение куриных хрящей. Ведь они являются отличным источником коллагена, который просто необходим для восстановления поврежденных суставных тканей.

Использовать куриные хрящи можно по-разному. Если у вас есть возможность приобрести их в виде порошка, то вы можете лечить свои суставы следующим образом:

  • добавлять порошок при приготовлении холодца и употреблять его несколько раз в неделю;
  • употреблять натощак по 1 ч.л. порошка, запивая большим количеством свежевыжатого апельсинного сока.

Если вам не удалось купить сухой порошок куриных хрящей, не расстраивайтесь. Купите куриные лапки. Они также эффективны в борьбе с суставными заболеваниями. Использовать их также можно несколькими способами:

  • каждый день натощак съедайте по 2-3 отварных куриных ножек, запивая их кипяченой водой, в которой нужно разбавить немного лимонного сока;
  • положите куриные лапки в воду, отварите их до полного размягчения, добавьте лавровый лист и специи по вкусу, далее несколько раз в день пейте по 1 стакану такого бульона (он должен быть крепким), предварительно разводя его водой в соотношении 1:1.

Коллаген из куриных хрящей

Рецепты народной медицины от суставов с применением лаврового листа являются очень эффективными. Они помогают выведению солей и лишней жидкости из организма, тем самым снимая излишнюю нагрузку на суставы.

Из лаврового листа готовится отвар, который затем принимается внутрь. Для этого берутлистиков лавра, заливают их 0,4 л воды, кипятят на медленном огне примерно 5-10 минут и настаивают в термосе 5 часов.

Затем данный отвар процеживается и выпивается в течение дня небольшими глотками. Курс лечения составляет 3 дня, после этого нужно сделать перерыв в 10 дней. При лечении лавровым листом возможно учащение мочеиспускания, что обуславливается выведением из организма токсичных веществ.

Но следует отметить, что перед таким лечением необходимо обязательно провести процедуры по очищению кишечника. В противном случае высокая концентрация лаврового листа в организме может привести к появлению аллергии.

Рецепты народной медицины от суставов на основе золотого уса могут применяться не только для лечения артроза или артрита, но и для лечения сердечнососудистых заболеваний. В домашних условиях мы можете приготовить лечебную мазь, которой затем будете обрабатывать больные суставы, следующим образом: смешайте в пропорции 1:1 сок, отжатый из свежего растения, с детским кремом (за неимением такового можно использовать любой жир).

Отзывы о лечение суставов народными рецептами

Коллаген

В жизни каждый человек ощущает время от времени боль в суставах. Это связано с отложениями солей в суставах и позвонках. И тут вам потребуется лечение! Ведь лечение суставов – одна из самых важных составляющих процедур очищения организма. Здесь вы найдёте наиболее эффективные методы и рецепты народной медицины, которые предназначены для лечения суставов.

Вылечиться от артроза или артрита практически невозможно. Но вот сохранить подвижность суставов и предупредить их дальнейшее разрушение вполне реально. Для этого можно использовать медикаментозные препараты, которые нам предлагает официальная медицина. Но также можно применять народные рецепты от суставов, о которых мы сейчас и поговорим.

Боль в суставах меня мучила очень долгое время. Бывает ночью просыпаешься и не можешь заснуть от этой боли. Что я только не перепробовала. Обращалась к врачу. Он прописывал всякие разные мази. Но ничего мне не помогло. Отпускало лишь на некоторое время. И как то мне мама принесла настойку на каштанах. Я втирала ее постоянно перед сном. И уже буквально через несколько дней я начала спать спокойно. Поверьте, это проверенный метод ни только мной.

Вы знаете, я пробовала различные, народные рецепты от суставов, которые мне советовали знакомые, особенно в этой теме бабушки в возрасте. А Вот про куриные хрящи не слышала. Хочу попробовать, думаю этот рецепт будет работать, так как это биологический продукт животного происхождения, как раз то что нужно нашему организму.

Диагноз артроз мне поставили очень давно, что я только не пробовал, перебрал кучу мазей. Они помогают, но не надолго, снимают только боль. Узнал от знакомого народный рецепт от артроза суставов – настойка из каштанов на водке. Решил попробовать, курс там длинный, а помогать начинает с первых недель. Сейчас суставы меньше стали беспокоить. Главное пройти весь курс в течение года

Мои проблемные коленные суставы уже настолько давно не дают мне покоя, что я сам, пожалуй, могу всем рекомендовать народные рецепты от артроза коленного сустава. Но стоит признать в этой статье я подчерпнул для себя кое-что новенькое, а главное действенное. И это я про куринные лапки. Каждый день съедаю по 3 отварные лапки. И я реально чувствую улучшения. Так что смело берите на заметки и будьте здоровы.

Моей бабушке уже очень много лет и она уже очень давно страдает от болей в суставах. Суставы особенно на ногах (так как она не ходит) опухают, воспалены и бабушка испытывает при малейшем движении ужасные боли. Мы использовали для лечения уже все возможные методы из медикаментозный, которые не стесняясь выписывают ей доктора.

Глазная роговица

Но бабушке так и не стало лучше. Боль удалось частично убрать с помощью обезболивающего, но вот от причины так и не избавились. Приблизительно год назад один очень хороший доктор посоветовал нам готовить бабушке куриные хрящи, как и написано в статье, из лапок куриных. И бабушке начало становится лучше. Сейчас суставы у нее более не воспалены и она может больше не принимать обезболивающего, так как боли прошли. А вот про лавровый лист я и не слышала даже. Теперь буду больше знать!

Мой дедушка раньше очень мучился такими болями, в молодости занимался спортом и не ограничивал себя в движении а так как с возрастом суставы снашиваются, это его не обошло стороной.Искали дорогие средства наружного применения, и поняли что лучше помагать суставаи изнутри, народные средства от суставов нам очень помогли, куринные хрящи береи по дешевке и хуже точно не стало, дедушка себя лучше чуствует.

Около года назад развился посттравматический артроз коленного сустава, мази, которые выписывают врачи не помогают особо, а таблетки просто убивают желудок. Решила попробовать народные рецепты от артроза коленных суставов. Про конский каштан мне еще бабушка рассказывала – действительно хорошее средство, вот в статье прочитала про золотой ус, хочу попробовать мазь теперь. Можно еще попробовать комбинировать мазь из золотого уса и настойку из каштана – через день например компрессы делать.

Рейтинг спортивного питания с коллагеном[править | править код]

В бодибилдинге и пауэрлифтинге для укрепления костей, связок и суставов коллаген в таблетках или желатин рекомендуется принимать в дозе 10 г в сутки, за 1 или 2 приема в сухом виде, запивая водой, растворяя в воде или делая желе.[11] Добавка абсолютно безопасна и имеет полностью натуральное происхождение (изготавливается из костей и хряща животных путём длительной варки и последующего разрушения ферментами или кислотами).

Для повышения эффективности курса рекомендуется сочетать с хондроитин сульфатом и глюкозамин сульфатом. Либо применять совместно с другими добавками для связок и суставов. И большим количеством витамина С.

Пищевой желатин не у всех одинаково хорошо усваивается. Избыток желатина может спровоцировать много неприятностей, среди которых самое безобидное — это повышение свертываемости крови.

Не стоит злоупотреблять продуктами с содержанием желатина людям, предрасположенным к тромбозам и тромбофлебитам, а также тем, кто страдает мочекаменной и желчекаменной болезнью, так как они могут спровоцировать обострение заболевания.

Также важно помнить, что желатиновые настойки, которые используются для лечения болезней суставов, могут привести к появлению запоров, воспалению геморроидальных узлов, а также к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Также людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и оксалурическим диатезом, необходимо употреблять желатин в пищу только после консультации с врачом, так как повышенное содержание оксалогена в данном продукте может вызвать обострение этих заболеваний.

Кроме того, известны случаи появления аллергии после употребления продуктов с желатином в пищу.

Эффективное лечение суставов

Лавровый лист считается одним из лучших народных средств для выведения скопившихся солей из организма, в том числе и из суставов. Берём 20–30 лавровых листов, заливаем двумя стаканами кипятка, кипятим 5 минут, после настаиваем в термосе примерно часа 3–4.

Данный отвар необходимо принимать мелкими глотками. Весь отвар надо растянуть на 12 часов. Так продолжать 3 дня, после недели перерыва лечение следует повторить. Такое лечение суставов народными средствами проводится после того, как вы очистите кишечник. Если нет, то произойдет аллергический выброс под влиянием лаврового листа.

Какой холодец самый полезный

Полезный состав холодца:

  1. altКоллаген – животный белок, основа соединительных тканей. Он обеспечивает прочность и эластичность хрящей, сухожилий, связок, костей. При недостаточной выработке коллагена сустав изнашивается, связки и сухожилия перестают обеспечивать поддержку для сустава. Хрящ истончается, сужается суставная щель, появляются остеофиты (костные наросты), кости начинают тереться друг об друга, возникает боль и воспаление. Сустав травмируется. Со временем сустав полностью разрушается, что приводит к инвалидности. Холодец может восстановить запасы коллагена в организме, замедлить истончение хряща и старение сустава.
  2. Мукополисахариды (гликозаминогликаны) – основа синовиальной суставной жидкости и структуры хряща. Синовиальная жидкость содержится в суставных сумках. Ее назначение – обеспечить комфортное движение сустава, нормальное состояние хряща. При недостатке синовиальной жидкости сустав хрустит, стирается, разрушается. Холодец – источник мукополисахаридов, он благотворно влияет на выработку синовиальной жидкости.
  3. Витамины и микроэлементы, аминокислоты. Бор, фтор, фосфор, лизин – улучшают усвоение кальция, укрепляют кости. При недостатке кальция кости становятся хрупкими. Хрупкость приводит к остеопорозу, частым переломам. Особенно этому подвержены женщины в период менопаузы. Для профилактики остеопороза в рацион нужно включить холодец.

При регулярном употреблении холодца замедлится стирание хряща, «старение» сустава. Холодец полезен после травм, перенесенных воспалительных заболеваний суставов, пожилым людям, когда выработка собственного коллагена замедляется.

Лидером по содержанию коллагена считается говяжий студень. Говядина имеет более постный состав, ее можно есть даже при заболеваниях желудка и кишечника. Белок говядины усваивается на 75%. Тренеры по фитнесу призывают спортсменов есть холодец именно из говядины. Он питает суставы, улучшает подвижность и повышает физическую активность.

Межпозвонковая ткань

Свиной холодец – более тяжелый для усвоения. Диетологи рекомендуют ограничить приём блюд из свинины до 1 раза в неделю.

Холодец из куриных лапок очень полезный, так как коллагена из него можно извлечь в несколько раз больше, чем из свиного и говяжьего. Куриные лапки варят меньше, чем говяжьи ноги, коллаген меньше разрушается.

Самый полезный – это куриный холодец, на втором месте – говяжий, на третьем – свиной.

Заливное, студень, холодец – все эти вкусные блюда очень полезны для лечения и профилактики заболеваний суставов. Они восстанавливают хрящевую ткань и синовиальную жидкость, что позволяет замедлить развитие артроза. Холодец отличается высоким содержанием белков и коллагена, который входит в состав хрящей, костей и связок.

Таким образом вместе с ним в организм поступает строительный материал для соединительных тканей. При артрозе хрящи истончаются, синовиальная жидкость перестает нормально выполнять свои функции, а суставы деформируются. В этом случае холодец помогает восстанавливаться опорно-двигательной системе. Для лечения и профилактики артрита подойдут также любые блюда с желатином.

В рационе должны присутствовать продукты, богатые микроэлементами и другими полезными веществами. Холодец как раз является одним из них, так как мясной бульон, получающийся в результате варки костей и хрящей, богат белком, витаминами А, С, В. В нем присутствует алюминий, медь, фосфор, фтор, кальций.

Витамины, содержащиеся в холодце, не только положительно влияют на опорно-двигательную, но и на нервную систему, укрепляют связки, приводят в тонус мышцы. Не зря ещё в древности наши предки варили студень, готовили заливное. Даже хондропротекторы, которые сегодня используются для лечения артроза, как и основа для холодца, содержат вещества, полученные из хрящей, связок, сухожилий.

Большое преимущество такого вкусного лекарства в том, что приготовить его можно самостоятельно в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Для холодца используется индейка или курица, говяжье или свиное мясо. Его необходимо залить водой и варить на медленном огне несколько часов, пока бульон не будет слипаться на пальцах.

Обычно для приготовления бульона требуется 4-6 часов. В конце его нужно посолить, для придания остроты можно добавить чеснок или перец. Затем мясо нужно вытащить из бульона, измельчить, смешать с процеженным бульоном и разделить на порции в отдельные тарелки. После этого холодец необходимо оставить на несколько часов в прохладном месте.

Дешёвая замена хондропротекторов

Хрусталик глаза

Хондропротекторы – это «строители» хрящевой ткани. Мукополисахариды питают хрящ, восстанавливают недостаток синовиальной жидкости. Коллагеновый гидролизат стимулирует синтез коллагена в хондроцитах (доказано в работе Oesser et al., 2003), снижает скорость дегенеративных изменений хряща, улучшает регенерацию костных и хрящевых тканей, уменьшает боль.

Полезные мукополисахариды для суставов – это хондроитин и гиалуроновая кислота. Они восстанавливают дефицит синовиальной жидкости, участвуют в восстановлении хряща.

Холодец содержит коллаген и мукополисахариды. Поэтому его относят к хондропротекторам первого поколения (животного происхождения).

На аптечных прилавках хондропротекторы представлены следующими препаратами: Артра, Терафлекс, Дона, Структум. Фармацевтические хондропротекторы пьют длительными курсами (до 6 месяцев). Они стоят дорого, а на полный курс нужно несколько упаковок.

Холодец готовят из куриных лап, свиных ног, говяжьей голени – это совсем недорого. А эффект достигается практически идентичный (в случае профилактики, а не лечения).

Корень подсолнуха выведет соли из суставов

Корень подсолнуха при правильном применении способен эффективно выводить отложения солей, скопившиеся в суставах. С этой проблемой знакомы многие люди, которым приходится большую часть времени проводить в сидячем состоянии. И если до недавнего времени с отложениями солей в суставах сталкивались в основном люди зрелого возраста, то сейчас вопрос все чаще беспокоит и молодых. Патология наблюдается даже в детском возрасте.

Корень подсолнуха, помогает избавиться от нее мягко и абсолютно без болезненных ощущений – но только на ранних стадиях. Основное действие, которое оказывает отвар, приготовленный на основе корня подсолнуха – профилактическое. Восстановить хрящи, уже поврежденные из-за отложения солей, таким способом не получится.

Корень подсолнуха хорошо разрушает нерастворимые соединения, скопившиеся в суставах. И эффективно выводить соли, помогая их удалению из организма. При этом происходит разрушение конгломератов, которые сформировались на основе кислот органического характера. Мочевая кислота даёт ураты. Кроме того, свое влияние может оказывать и кислота холестериновая.

Рецепт: чтобы приготовить состав, нужно взять 100 граммов корня подсолнуха, перекрутить его в мясорубке или измельчить с помощью блендера. Затем залить литром воды, и кипятить в течение 10 минут. Охладив и процедив отвар, его пьют каждый раз, когда возникает жажда. Время приема – 3 месяца. Противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости компонентов растения, к такой терапии нет. Поэтому конкретных ограничений в приеме корня подсолнуха нет.

Следует знать, что на оксалаты, которые образуются из щавелевой кислоты, отвар подсолнуха не действует. Не поддаются его влиянию также соединения кислот фосфорной и угольной кислоты. В этой ситуации стоит воспользоваться другими средствами, например, золотым усом.

Мазь из золотого уса

Научное название этого растения — каллизия душистая. В числе показаний для применения золотого уса – не только отложения солей, но и сердечно-сосудистые заболевания. Использовать его в случае отложения солей в суставах рекомендуется в сочетании с другими растительными средствами, задачей которых является стимулирование восстановительных процессов в хрящах. Для этого можно взять полевой хвощ.

Почки

Мази, приготовленные с использованием золотого уса, применяют при наличии артрита, остеоартроза, если имеется радикулит, подагра или ревматизм.

Рецепт: Готовится состав путем смешивания сока, отжатого из свежего растения, и крема для детей либо любого жира животного происхождения, или же вазелина. Пропорции – 3 части сока к трем частям крема, жира или вазелина. Состав втирают в область больного сустава или накладывают как компресс. Во втором случае оставить компресс на коже нужно на тридцать минут.

Если суставы болят, то рекомендуется делать компрессы с настойкой золотого уса. Повязку из марли, пропитанную настойкой, кладут на сустав и плотно забинтовывают. Оставляют на полчаса.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl Enter

Рецепты

Чтобы получить полезный холодец, нужно его правильно сварить. Для того, чтобы извлечь максимум коллагена и мукополисахаридов, необходимо соблюдать время готовки.

Холодец

Правила:

  • при закипании убирать пену (она содержит вредные вещества);
  • нельзя брать старое мясо и кости, так как они накапливают тяжелые металлы;
  • когда холодец застыл, нужно снять жир с поверхности.

Говяжий студень

Взять верхнюю часть ноги, разрубить и положить в кастрюлю. Залить водой. Поставить на плиту, довести до кипения, снять пену. Огонь поставить на минимум, закрыть ёмкость крышкой. Варить говяжий бульон нужно 6 – 8 часов. Через 5 – 6 часов добавить очищенную морковь и лук. Варить еще 1 – 2 часа.

За 30 минут до окончания варки добавить лавровый лист, соль, черный перец горошком и другие специи на свой вкус. Снять бульон с плиты, вынуть овощи и кости с мясом. Бульон процедить. Добавить несколько зубчиков измельченного чеснока и щепотку черного перца.

Морковь нарезать кольцами, мясо измельчить. Выложить мясо с морковью в тарелки. Залить их бульоном, убрать в холодильник.

Из куриных лапок

Взять 1 кг куриных лапок, залить 1 литром воды. Оставить на 2 часа, чтобы лапки легко очищались от загрязнений. Вымыть и убрать грязь.

Выложить лапки в глубокую кастрюлю, залить тремя литрами воды. В кастрюлю с лапками положить морковь и лук. Емкость поставить на плиту, довести до кипения, снять пенку. Газ убавить, закрыть кастрюлю крышкой и варить 2 часа.

Снять ёмкость с огня, процедить бульон. Морковь нарезать кольцами. Лук и лапки выбросить. В блюдо добавить мелко измельченный чеснок. Вылить в формочки, убрать в холодильник.

Коллаген добавка

Чтобы студень не был пустым, можно добавить предварительно сваренное куриное филе из грудки или голени.

Из свинины

Взять 2 ноги и 1 голень. Тщательно очистить и промыть. Свиные ноги разрезать на 4 части, голень тоже разрезать на части. Мясо промыть и залить холодной водой на 3 часа (лучше на ночь).

Потом мясо еще раз промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить ёмкость на плиту, довести до кипения и убрать пену. Закрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь до минимума. Варить 4 – 5 часов.

Потом добавить черный перец в горошке, лавровый лист, соль, лук, морковь очищенную, корень петрушки. Варить еще 1 час.

Бульон процедить, выбрать мясо. Подождать, пока бульон остынет, снять жир. Разложить мясо в тарелки, нарезать морковь для украшения. Добавить измельченный чеснок, перец молотый, петрушку, укроп, нарезанное яйцо. Залить все бульоном, поставить в холод.

Если холодец не застыл, в бульон добавляют желатин, он позволит бульону загустеть. Желатин тоже полезен для суставов, о его пользе читайте здесь.

Роль лецитина

Лецитин позволяет вывести избыток холестерина из организма, положительно влияет на стенки сосудов, укрепляя их, на нервные ткани. Врачи рекомендуют принимать его при повышенных умственных и физических нагрузках. В лецитине содержится особое вещество – ацетилхолин, которое обеспечивает нормальную передачу нервного импульса.

Поэтому препарат особенно необходим младшим школьникам, а также детям в конце учебного года и в пору экзаменов. Лецитин помогает концентрировать внимание, повышает работоспособность и улучшает память. Лучшего результата позволяет достичь препарат в форме порошка. Лецитин в капсулах менее эффективен. Принимать его следует по столовой ложке ежедневно в течение месяца, запивая только водой и не заедая.

Лецитин вы можете приобрести в аптеке, а также в магазинах здорового питания!

Лецитин является фосфолипидом, благодаря чему используется для очищения печени при жировой дистрофии, которая может перерасти в цирроз при отсутствии необходимого лечения. В этом случае приём препарата следует вести в течение нескольких месяцев. Лецитин используется для профилактики атеросклероза, избавления от холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Кроме того, он помогает справиться с болями в суставах, способствует восстановлению хрящевой ткани, уменьшает воспаление. Его рекомендуется принимать и после травм. При болях в суставах лецитин можно пить повышенными дозами, он не имеет побочных эффектов. Природным источником этого вещества является обычный куриный желток. Пациентам, испытывающим проблемы с суставами, следует есть больше яиц.

Как употреблять

Холодец из свинины допускается употреблять 1 раз в неделю, так как это тяжелая пища для поджелудочной железы и печени. Говяжий студень полезно есть 2 – 3 раза в неделю. Холодец из куриных лапок можно есть каждый день.

Также в рацион вводят другие полезные блюда, например – мармелад, кисель и желе. О пользе желе читайте здесь.

Польза для организма

Яичная скорлупа известна как источник кальция. Она может использоваться в чистом виде и относится к легкоусваиваемым продуктам. Кроме карбоната кальция, скорлупа содержится также фтор, марганец, медь, серу, железо и многие другие полезные микроэлементы.

Коллаген сохраняет упругость кожи

Важно, что использование яичной скорлупы не имеет побочных эффектов. Она абсолютно безвредна для организма. Яичная скорлупа будет полезна при бессоннице, раздражительности, расстройствах пищеварительного тракта и проблемах с опорно-двигательной системой. Её можно использовать и в профилактических целях, чтобы предотвратить недостаток кальция, и при острых болях в суставах.

Снимать скорлупу можно с куриных яиц, предварительно вымыв их с мылом в теплой воде. Нет необходимости варить их или опускать в кипяток. Скорлупа куриных яиц в отличие от утиных, в редких случаях бывает инфицирована. Её следует истолочь и употреблять за завтраком, добавив в какое-нибудь блюдо. В день можно съедать несколько граммов скорлупы. В периоды обострения заболеваний суставов дозу увеличивают до 8 г.

Коллаген полезен не только для суставов, этот белок отвечает за многие процессы в нашем организме:

  • способствует росту новых клеток;
  • задерживает поступающую в эпидермис влагу, питая кожу, что, в свою очередь, поддерживает её молодость и упругость;
  • отвечает за растяжку и эластичность мышечной ткани, подвижность хрящей и суставов, позвонков.

Вспомним рекламу известных косметических фирм об омолаживающих

для кожи. В составе чудодейственных кремов белок способствует поступлению жидкости во все клетки кожи, питая и увлажняя её, насыщая аминокислотами. Это действительно сохраняет упругость и гладкость

, отдаляет

и возрастное провисание некоторых участков.

Но нужно трезво оценивать его действие: молекулы коллагена слишком велики, чтобы проникать в кожу и давать мгновенное омоложение, они лишь способны поддерживать тонус дермы и задерживать влагу в ней, что отдаляет появление

Коллаген особенно важен для спортсменов, особенно в тяжёлой атлетике (пауэрлифтинг, бодибилдинг) для суставов и хрящей, испытывающих большие нагрузки. Поэтому в спортивное питание включают добавки с белком. Добавки плюс продукты, в составе которых есть необходимые для синтеза коллагена вещества, помогают в следующем:

  • укрепляют кости и суставы;
  • делает связки и сухожилия более эластичными и растяжимыми;
  • не дают истончиться хрящевым тканям;
  • значительно снижают риск травм.

Знаете ли вы?За день позвонки, хрящи и суставы из-за тяжести тела сжимаются, поэтому утром, когда вы только проснулись, ваш рост на 1 см больше, чем в конце дня.

Противопоказания

Побочные эффекты могут возникнуть из-за аллергии на компоненты препарата, погрешности в дозировках или на несертифицированное средство. Список возможных реакций:

  • крапивница;
  • понижение давления;
  • тошнота и рвота;
  • запор;
  • неприятный запах изо рта;
  • повышенное сердцебиение.

Противопоказаний как таковых нет, может быть аллергия на компоненты добавок.

Важно!Прежде чем принимать коллаген для суставов и связок, проконсультируйтесь с врачом, самостоятельное лечение может навредить вашему здоровью.

Холодец – это густой наваристый бульон. Противопоказания связаны с его побочными эффектами:

  • Бульон – это источник плохого холестерина, поэтому он противопоказан при заболеваниях сосудов (атеросклерозе), повышенном уровне холестерина, болезнях сердечно‐сосудистой системы.
  • Холодец, помимо белка, содержит много жиров. Жирные блюда противопоказаны при заболеваниях печени и поджелудочной железы.
  • В свиных ножках содержится гистамин, который может вызвать воспалительные заболевания желчного пузыря. Крепкий бульон противопоказан при холецистите и хроническом аппендиците.
  • Холодец противопоказан людям с лишним весом (100 гр холодца содержит 250 калорий).
  • Он способен вызвать образование, увеличение камней в желчном пузыре и почках. Противопоказан при мочекаменной и желчнокаменной болезни.

Зерна ржи лечат суставы

Данный рецепт много раз печатался в различные медицинских газетах. Нужно залить 250 граммов зерен ржи двумя литрами воды и прокипятить, после чего остудить и процедить, добавить килограмм меда, пол-литра водки и три чайных ложки корня барбариса. Помешайте и поставьте в темное место на три недели. Принимать лекарственное средство необходимо до еды по 3 столовых ложки. Для того, чтобы полностью вылечить болезнь, нужно приготовить для использования три трехлитровых банки лекарства.

Суставам также может помочь кальцинированный творог. Чтобы его приготовить, вам понадобится молоко и хлористый кальций (его можно купить в аптеке). Подогрейте 0,5 л молока до 40–60 градусов Цельсия, влейте полторы столовых ложки 10%-го хлористого кальция. Когда молоко створожится, снимайте кастрюлю с огня, охлаждайте, а затем откиньте массу на сито, покройте марлей и оставьте на ночь. Утром творог готов. Его можно есть сколько угодно.

Заключение

  1. Холодец содержит мукополисахариды и коллаген. Эти вещества способствуют укреплению хряща, восстановлению синовиальной жидкости. Хондропротекторы восстанавливают смазку хряща и уменьшают боль и хруст в суставах. Коллаген улучшает прочность, эластичность связок и сухожилий, которые поддерживают сустав. Применяя холодец в целях профилактики, можно замедлить старение сустава, снизить риск дегенеративно‐дистрофических заболеваний (артроз, остеохондроз).
  2. Холодец – дешевый хондропротектор. Его цена в несколько раз меньше, чем у хондропротекторов из аптеки. Холодец для профилактики заболеваний суставов можно есть круглый год. А хондропротекторы пьют курсом, затем следует длительный перерыв.
  3. Приготовить полезный холодец легко, только потребуется много времени, чтобы сварить бульон. Для суставов более полезен студень из куриных лапок. Он варится меньше, в нем остается больше коллагена. Зато холодец из говядины лучше усваивается, он полезней, чем свиной. Студень из свинины слишком тяжелый, его не стоит есть более 1 раза в неделю.
  4. При заболеваниях сердца, сосудов, печени, поджелудочной железы и почек холодец противопоказан. Лучше употреблять другие, полезные для суставов блюда: мед, оливковое масло, кисель, желе.

Лечение суставов каштанами

Народный рецепт от боли в суставах проверенный годами.

Капсулы

300 граммов мелко нарезанного плодов конского каштана поместить в 500 миллилитровую бутылку и доверху залить водкой. Выдержать 14 дней, взбалтывая ежедневно. Средство может храниться несколько лет. Каждую ночь больной должен натирать больные места, и тогда боль постепенно утихает, со временем совсем исчезает. Длительность лечения почти год.

Также рекомендуется принимать настойку внутрь. На пол-литра водки требуется 50 граммов цветов конского каштана. Состав необходимо выдержать 14 дней, при этом взбалтывать каждый день, после чего процедить. Пускай стоит в темном месте. Принимать лекарственную смесь нужно по 30–40 капель 3–4 раза в день в течение трех-четырех недель.

Статистика

Гораздо лучше и полезней и качественней это по домашнему приготовленный холодец.

1. Витамин В, для нормализации нервной системы

2. Кальций, для укрепления костей

3. КОЛЛАГЕН, для болезней суставов.

Тут вообще концентрат получается

обратите внимание на точки и их состояние при различных проблемах.



Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.